Home Smoked Applewood Porter
Pitmaster Porter
Yep, we rookten onze Porter boven gedroogde appelhoutsnippers voor een krachtig aromatisch hop-maaltje.
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
Mout is de basis van ieder bier. Mot is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
In het zadel cowboys, want we gaan volle paardenkracht vooruit naar Collaborationville. Onze partners in crime dit keer? De BBQ maestro’s, de vooruitstrevende fantastische vlees-fans van Bastard. Samen bekokstoofden we een Pitmaster Porter die gaat waar andere Porters nog nooit zijn geweest: Applewood. Yep, we rookten onze Porter boven gedroogde appelhoutsnippers voor een krachtig aromatisch hop-maaltje. Speciaal voor alle wannabe Clint Eastwoods en Hop-along Cassidy’s. In het zadel, cowboys! Geef dat paard de sporen, yeehaw!
