Coffee & Maple Milk Stout
Frostbite Fuel
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Kouwe jatten? Frisse fikken?! Bevries niet, brrroeders, want onze zijdezachte Milk Stout zal je helpen om de winter te temmen als een arctische cowboy. Hoe klinkt een licht gerooste arabica espresso met een romige shot ahornsiroop op een winterse dag? Dat dachten we al. Zeg ‘Ave, Frostbite Fuel’, een vol brouwsel dat het scherpe van de kou wegspoelt en een warme gloed achterlaat. Als dit recept je niet opwarmt, dan hebben je gewoon een steenkoude ziel
