Berliner Weis
Cucumber Sour
WATCH OUT! Deze Cucumber Sour is terug op veler verzoek.
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mot is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Ok, we maken niet zo vaak een Sour bij het Uiltje. Maar als we dat doen: oppassen geblazen! Deze Cucumber Sour is terug op veler verzoek. Een paar jaar terug onderdeel van een gelimiteerde opgave, dronken jullie hem tot de laatste slok op. Komkommer, zo zacht. Zo sappig. Een Sour, dus een instant frisse kick. Dus kom, kom er snel bij. Het zou zomaar eens kunnen duren voordat we deze Sour weer nieuw leven in blazen.
