Smoked American Black Ale
Honey I Smoked The Raisins!
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Zeg tegen een vent dat ie krenterig is en hij geeft je een klap. Bied hem krentjes aan en je hebt een vriend voor het leven. Wij zeggen…make it double! Deze honing-rozijnen klapper is een warme en gezellige Black American IPA met gerookte mouten. Het is niet een kerst gimmick, maar serieuze shit. Gebrouwen met de fine fleur van de American Northwest hoppen – Simcoe, Amarillo, Citra en Mosaic – het is een in excelsis wajoo winter ale, gebrouwen voor de lieverds én stouterds.
