Bokbier
Apfelstrudel Doppelbock
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Diep in het uiterste zuiden van Duitsland, waar Apfelstrudel een dagelijks gerecht is, vond nog niet zo lang geleden een magische gebeurtenis plaats. Op de Zuid-Duitse heuvelrug ontstond de Apfelstrudel Doppelbock. Een landschap dat normaal enkel dient als inspiratie voor sprookjes, inspireerde tot de compositie van de Apfelstrudel Doppelbock.
Een dubbel bockbier op basis van Apfelstrudel zit boordevol smaak. Allerlei magische smaken die je in vervoering brengen na het drinken van de Apfelstrudel Doppelbock. Hints van kaneel en vanille, appels en rozijnen en vele andere sterke en zoete smaken maken deze dubbelbock absoluut betoverend! Vooral heerlijk wanneer hij in een winterwonderland wordt gedronken!
De Apfelstrudel Doppelbock is een zoet en sterk vloeibaar sprookje. Het ABV percentage van 11% geeft je een magische “kick in the face” terwijl je langzaam wegdroomt en denkt aan de heuvelachtige hellingen van Zuid-Duitsland. De Apfelstrudel Doppelbock drinkt u het liefst niet direct uit de koelkast, maar pas nadat u eerst wat tijd heeft gehad om op adem te komen. Drink de Apfelstrudel Doppelbock niet te snel, anders droomt u voor u het weet weg naar Neverland!
