Alcoholvrij speciaalbier

Alcoholvrij bier wordt steeds populairder, en ook bij Uiltje beseffen we dat het soms goed is wat minder alcohol en calorieën binnen te krijgen. Daarom hebben we lang gebroed op een alcoholarm alternatief dat aan onze hoge standaarden voldoet. En het resultaat mag er zijn, al zeggen we het zelf: ons alcoholarme bier kan zich qua smaak en beleving meten met onze bieren mét alcohol. Proef het nu!

Wat voor bierliefhebber ben jij? Is bier voor jou vooral alcohol? Of gaat genieten van ons geliefde gerstenat in jouw beleving vooral over het ontdekken van geur en smaak? In dat laatste geval is een nieuwe trend waarschijnlijk helemaal jouw ding: non alcoholic. Een beetje brouwer heeft er een. Yep, Uiltje ook. Heb jij ‘m al geproefd, onze spiksplinternieuwe Superb-Owl?

Non alcoholic: de nieuwe trend

Bewust genieten is de trend en bierliefhebbers hebben steeds meer redenen om alcohol af en toe even over te slaan. Wat doe je dan? Heel simpel: je neemt een non alcoholic biertje. Het aanbod in dat segment is de laatste tijd echt explosief gegroeid. Waarom? Omdat de technologische mogelijkheden om bier (vrijwel) zonder alcohol te brouwen een enorme vlucht hebben genomen.

Maar er is nog een tweede reden: jij als bierliefhebber. De tijd dat ‘de consument’ alleen heerlijk helder pilsbier bliefde, ligt steeds verder in het verleden. Anno 2021 wil zij (of hij) verrast worden: door geur en smaak waarin wat te ontdekken valt. Van alle biertjes die er op dit moment worden verkocht, is al een op de veertien non alcoholic. Ga er vanuit dat dit aandeel blijft groeien. We houden er serieus rekening mee naar een of de vijf.

Technologische ontwikkelingen

Bier zonder alcohol maak je op twee manieren. Ofwel bier brouwen en de alcohol er daarna uithalen. Ofwel zorgen dat je bier brouwt met smaak maar vrijwel geen alcohol. Voor de eerste aanpak heb je technische installaties nodig en je snapt: dat kost serieus knaken. Dus deze methode is alleen iets voor hele grote brouwers. Voor de tweede manier kun je toe met speciaal ontwikkelde giststammen. Die koop je online voor een paar euro’s. Iedere hobbybrouwer die een beetje hygiënisch werkt, maakt op die manier een bier vrijwel zonder alcohol dat lekker drinkt. Bij die ontwikkeling konden wij natuurlijk niet achterblijven.

Alcoholvrij ≠ alcoholvrij

Als je je begeeft in de wereld van het non alcoholic bier, moet je weten dat de spraakverwarring op de loer ligt. Dat heeft te maken met verschillen in wetgeving bij ons en de landen om ons heen. En het feit dat je in Europa alles wat je maakt, vrij mag verhandelen. In België en Duitsland vindt de wetgever het oké als je bier ‘alcoholvrij’ noemt als er niet meer dan 0,5% alcohol in zit. Aan onze (Nederlandse) kant van de grens mag een bier maximaal 0,1% alcohol hebben, wil je erop mogen zetten dat het ‘alcoholvrij’ is. Jouw lichaam maakt dat marginale verschil van 0,4% overigens helemaal niks uit. Iedere arts zal je vertellen dat ook het effect van 0,5% alcohol op je lichaam nihil is.

Onze Superb-Owl

Iedere vrije brouwerij die zichzelf serieus neemt, zet naar verwachting de komende tijd een non alcoholic bier in zijn core range. Dat van ons is er al: heb jij de Superb-Owl al geproefd? Ook lekker voor wie geen snars snapt van American Football. Low alcohol, full impact. Lekker voor wie zijn (of haar) alcoholconsumptie eens op pauze wil zetten, maar toch zin heeft in goed bier. Vol frisse, hoppige fruitaroma’s. Want we zijn niet zuinig geweest met onze Amarillo, Citra, Mosaic en Nelson Sauvin. Bovendien is de Superb-Owl ook prima voor wie op de calorietjes let: per blikje maar 85 calorieën.

Vind Alcoholvrij bier in de Uiltje webshop

Heb je na het lezen van deze pagina trek gekregen in een alcoholvrij Uiltje? Dan hebben we precies datgene waarnaar je op zoek bent! De Superb-Owl is een bier dat in ons core-assortiment zit, wat betekent dat hij zo goed als het hele jaar beschikbaar is.

De eigenschappen van alcoholvrij speciaalbier

Alcoholvrij of alcoholarm bier is bier met geen of weinig alcohol. Officieel mag alcoholvrij bier alleen zo heten als het maximaal 0,1% alcohol bevat. In veel andere landen mag bier met tot 0,5% alcohol nog alcoholvrij worden genoemd. Vandaar dat de termen soms losjes door elkaar worden gebruikt. Alcoholvrij bier is gezonder dan gewoon bier. Dit komt omdat er minder alcohol in zit, maar ook minder calorieën. Het is dus ook goed voor de lijn! Het enige probleem van alcoholvrij bier was dat het qua smaak lange tijd niet in de buurt kwam van gewoon bier. Het was te zoet, te vlak, of tja… miste gewoon iets. De laatste tijd zijn er echter steeds meer manieren om alcoholvrij bier wél die smaak en kick te geven van echt bier. Hierdoor is alcoholvrij pils aan een opmars bezig, en is er tegenwoordig ook steeds meer alcoholvrij speciaalbier. Denk aan alcoholvrij witbier, alcoholvrij bockbier, en alcoholvrij IPA bier.

Ontdek Superb-Owl, het eerste alcoholvrije bier van Uiltje

Gezien onze voorliefde voor hop, zal het je niet verbazen dat ons eerste alcoholvrije speciaalbier een IPA is. Onze Superb-Owl is een sportieve, superhoppige krachtpatser met slechts 0,2% alcohol. Het bier is snel uitgegroeid tot een publieksfavoriet en heeft inmiddels een plek veroverd in ons vaste assortiment. Naast deze alcoholvrije IPA werken we aan verschillende andere alcoholvrije bieren. Houd deze pagina dus goed in de smiezen!

Verder kijken dan alcoholvrij bier?

Wil je naast alcoholvrij bier nog meer heerlijke bieren ontdekken? Kijk dan nog even verder in onze online bierwinkel. Zoek je meer lichte bieren met weinig alcohol? Proef dan onze heerlijke dorstlessende session IPA’s. Ben je na een alcoholarme periode juist toe aan wat meer alcohol? Dan kun je je hart ophalen aan onze zware bieren! Weet je nog niet exact waar je naar zoekt? Dan is een bierpakket waarschijnlijk wat voor jou.

Waarom alcoholvrij bier bestellen bij Uiltje?

Het alcoholvrije bier van Uiltje heeft de rijke smaak van echt bier. Net als veel van onze andere bieren stoppen we onze alcoholvrije IPA vol met de beste hop. Omdat de smaak van hop na een tijdje achteruit gaat, is het zaak dit bier zo vers mogelijk te drinken. Dit gaat je zeker lukken als je het hier bestelt. Je alcoholvrije bier wordt namelijk verstuurd zodra het van de band komt rollen, en maakt geen onnodige tussenstops in winkels of groothandels. Bestel je alcoholvrije bier dus hier, en proef het zoals het bedoeld is!