NEIIPA
Fresh From The Valley - Yakima Chief Collab
Museumstuk
Dit bier is helaas uitverkocht en zal (binnenkort) niet meer gebrouwen worden. Zoek je bieren die wel op voorraad zijn, bekijk ze hier!
Dit bier is helaas uitverkocht en zal (binnenkort) niet meer gebrouwen worden. Zoek je bieren die wel op voorraad zijn, bekijk ze hier!
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mot is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Hop is altijd groener aan de andere kant. Yakima Chief Hops – marktleider in buitengewone hopvariëteiten – brengt verse hop rechtstreeks uit de States in onze brouwsels, en ze namen het deze keer wel heel letterlijk. Ongeveer een week geleden hebben we met hen samengewerkt om een bier te brouwen. En niet zomaar een bier.
Verwelkom FRESH FROM THE VALLEY. Een New England India Pale Ale (gekend voor zijn grote hoeveelheden hop, maar met een bijna niet waarneembare bitterheid) gebrouwen met de gloednieuwe Talus hop.
Herinner je je Life Span #1? Dat bier werd gebrouwen met de experimentele hop HBC 692, speciaal gekweekt voor NEIPA’s, een stijl die met de dag populairder wordt. De hop heeft nu een naam, Talus, en we zijn verheugd te kunnen aankondigen dat wij zijn uitgekozen als de brouwerij in Nederland om deze geweldige nieuwkomer te introduceren.
Zes andere brouwerijen in Europa lanceren deze smaakmaker:
Verenigd Koninkrijk – Siren Craft Brew
Frankrijk – The Piggy Brewing Company
Spanje – Basqueland Brewing
Italië – CR/AK Brouwerij
Denemarken – To Ol
Rusland – AF Brew
Bij Uiltje zijn we trots om deel uit te maken van dit project. Verse IPA’s hebben verse hop nodig, en met een partner als Yakima Chief Hops kunnen we onze belofte waarmaken om u de beste IPA’s van Nederland te brengen.
