Ice Distilled Barrel Aged Imperial Stout
The Force of the Emperor - De Molen x Uiltje EP. II
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Deze collaboration brew met de Molen is de opvolger van Light, Darkness & Balance. Door het barrel agen op Ben Nevis whisky vaten en het het daarna in te vriezen en het langzaam te laten ontdooien krijg je de meest intense smaken. Verwacht stevige smaken zoals gebrande mout, chocolade, vanille en hout. Samen met het stroperige mondgevoel maakt dit het een uniek bier.
