Imperial NEIPA
Hats, Hops & Warm Socks
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
“Wanneer we de London Fog-gist tevoorschijn halen, gebeuren er bijzondere dingen. Deze Imperial NEIPA zit er vol mee. Als een kostbaar klein sneeuwengeltje dat uit de tropen is komen aanwaaien, zit onze kleine zonneschijn boordevol passievrucht, guave en mango met een dikke romige smaak. Dit, vrienden, is hoe Tahiti smaakt, of misschien Fiji. Of misschien Tahiti + Fiji. Het is een dure vakantie die zich verstopt in het zicht, gekleed in een wintermuts en warme sokken.”
