Salted Caramel Imperial Weizen
Macaron monsoon
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
“Nee, maat, niet Macron, de Franse president, maar macaron – het lekkerste van alle Franse lekkernijen, het kleine, zoete koekje dat geen gelijke kent. We zouden geen Uiltje zijn als we niet op geheel eigen wijze een knotsgekke draai zouden geven aan een zoutkaramel imperiale weizen. Ah, bon? Ah, très bon! Dit is niet jouw Catherine de Medici macaron, vrienden, meer iets van Elon Musk. Een Macaron Monsoon die opkwam uit de Middeleeuwen en opnieuw werd bedacht voor het Ruimtetijdperk.”
