Fresh Hop IPA
Headless Hopsman
ABV is de Engelse afkorting voor ‘alcohol by volume’, oftewel ‘alcoholgehalte in volumeprocenten’. Nog makkelijker gemaakt: alcoholpercentage!
IBU staat voor International Bitterness Units.
5 – 20 = Weinig bitter
20 – 30 = Licht bitter
30 – 45 = Bitter
> 45 = Zeer bitter
EBC, of European Brewery Convention voluit is de maat voor de kleur van het bier.
6-9 Bleek / Lichtblond
9-12 Blond / Geel
12-20 Goud
20-30 Amber
30-45 Koper
45-75 Donker koper / Bruin
75-120 Zeer donkerbruin (doorschijnend)
>120 Zwart (niet doorschijnend)
Mout is de basis van ieder bier. Mout is graan dat ontkiemd en daarna gedroogd is. Wij gebruiken vele verschillende soorten mout om body, kleur en smaak aan het bier te geven.
Aaahhh… hop. We zijn er gek op! Hop is een bloem die hoofdzakelijk wordt gebruikt om bier bitter te maken, smaak te geven en/of stabiliteit te geven. In onze bieren voegen de meeste hoppen bloemige en fruitige smaken en aroma’s toe.
Kubieke centimeter. Dus hoe groot is de verpakking?
Zoals een mythisch figuur door een Tim Burton film raast, is onze Headless Hopman een wilde ontembare nozem! Vanwaar die haast? Verse hop, daarom. We hebben deze doorgeslagen Hopman gebrouwen met ingevlogen cryo-hops uit het Pacifische Noordwesten van de Verenigde Staten. De beste versgeplukte ongedroogde hoppen. Verse Hop IPAs zijn normal gesproken exclusief voor West Coast hopheads. Dit is een uitzondering, kornuiten. Ervaar de aroma’s en waan je over de hopvelden. *slurp* Happa de kop is eraf!
