Recepten Apfelstrudel gebaseerd op het recept uit The Waterbury Democrat Newspaper, p.17 (Nov. 2 1934) Dus je hebt een Apfelstrudel Doppelbock bemachtigd, maar waar combineer je dit grandioze meesterwerk mee? Met een lekker stukje...
Nieuws Van Baklava tot Bokbier. De Wonderlijke Reis van de Apfelstrudel (Doppelbock) Dit verhaal begint in het zestiende-eeuwse Istanbul. En geen zorgen, dit is niet zo een verhaal van ‘Er was...
Nieuws Over het gouwe ouwe drankspelletje: pasglazen! Daar zit je dan. IPAtje in je hand en naast je een zak chips. De nieuwe zak Nibbets ligt...
Nieuws Blog: Bier & Geschiedenis Bier & Geschiedenis Er kan gezegd worden dat bier net zo oud is als de menselijke samenleving. Helemaal precies...
Nieuws Gastblog: Maak er zo’n moment van Je kent ze wel, van die momenten waar je nog precies weet waar je was en wat je deed....
Nieuws Gastblog: Bierbeleving in de horeca Het maakt niet uit in welke type zaak je werkt want je kan overal een goede bierbeleving creëren. Je...
Nieuws Gastblog: Smaak Smaak? Bier wordt gemaakt van vier ingrediënten, als je tenminste kijkt naar de basisingrediënten. Maar er zijn brouwers die...
Nieuws Gastblog: “Waar willen jullie heen?” Waar willen jullie heen? ‘Waar zouden jullie heen willen?’ vraag ik aan Elsbeth, Simon en Rick. We zitten aan...
